HOME > はせ茂とは
お品書き
旬菜 はせ茂 - お品書き

旬菜 はせ茂は
常に上質な創作日本料理を目指し
食材を吟味し“見えない仕事”を大切にすることを信条に
季節の品々を新鮮な感覚でご提供してまいります。

おまかせメニュー

はせ茂 2020 秋の感動美食コース 11月中旬まで サービス価格(税別) 全十品 8,500円 / 全九品 7,500円 / 全六品 4,800円 ※ 前日までにご予約をお願い致します。 ※ 仕入れの都合により食材が変更される場合があります。※ 前日までにご予約をお願い致します。 ※ 仕入れの都合により食材が変更される場合があります。


【先付】
秋茄子そうめん
【前菜】
海老と10種の野菜のテリーヌ
【 椀 】
松茸・車海老・合鴨つくねの土瓶蒸し
【造り】
季節の鮮魚
【凌ぎ】
炙りチーズ豆腐キャビア添え
【焼物】
岩手牛炭火炙り焼き・秋茸炙り焼き
【煮物】
ビスク揚たらば蟹添え
【揚物】
帆立ととまとのカダイフ揚げ
【食事】
松茸ご飯
【甘味】
クレームドブリュレと秋のフルーツ寄せ


ご予算に応じご予約お承り致します。
(ご法事・クラス会・ご接待など、お気軽にご利用くださいませ)

このページのトップへ

アラカルトメニュー

このページのトップへ


ドリンクメニュー

このページのトップへ


Home | はせ茂とはお品書きお取り寄せ・お弁当店舗のご案内ご予約facebook
copyright (C) HASESHIGE. all rights reserved.
hasegawa@haseshige.jp